Protégete este otoño con vitamina C y ayuda a tu sistema inmunitario

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¿Qué alimentos son ricos en vitamina C?

 

El otoño es una estación engañosa. Las agradables temperaturas de los días soleados se confunden rápidamente con tardes cada vez más cortas y con temperaturas cada vez más frías. Este cambio provoca la aparición de catarros, resfriados y gripes si no hemos preparado nuestro organismo con vitamina C.

La vitamina C es un nutriente esencial que aporta importantes beneficios a nuestra salud, y es indispensable para la metabolización de muchas otras vitaminas y procesos corporales naturales.

Descubierta en el año 1912, la vitamina C es un ácido ascórbico hidrosoluble imprescindible para el buen crecimiento y desarrollo de nuestro organismo. A continuación te listamos los aportes que tiene la vitamina C en nuestra salud, y te mencionamos los alimentos que la poseen para incluirlos en tu dieta habitual.

Beneficios de la vitamina C

-Poder antioxidante, aliado contra el envejecimiento prematuro: la vitamina C participa en el proceso natural de cicatrización de la piel, ya que este nutriente está íntimamente relacionado con la producción de colágeno. Al ser un potente antioxidante, la vitamina C ayuda a prevenir el cáncer y sus beneficios sólo pueden ser benignos.

-Ayuda al sistema inmunitario: este antihistamínico natural  aumenta las defensas de nuestro organismo, mejorando nuestro sistema inmunológico y combatiendo bacterias, virus, infecciones y enfermedades tan corrientes como el resfriado.

-Excelente regulador de la presión sanguínea: al desempeñar este rol, la vitamina C ayuda a prevenir el colesterol alto y los problemas de corazón en general.

-Ayuda en los problemas de visión: al colaborar en la irrigación sanguínea de la vista, tiene un gran beneficio en los problemas relacionados con las cataratas.

Alimentación de temporada

Este suplemento nutricional es fundamental en nuestra dieta e influye en una vida más sana y longeva. La vitamina C está presente en alimentos naturales como:

-Las frutas: mayoritariamente en los frutos rojos, los cítricos y los frutos exóticos como el kiwi, la papaya o el mango.

-Los vegetales y legumbres: en las verduras de hoja verde como las espinacas, los canónigos y el brócoli, en el pimiento rojo y verde, en la zanahoria, perejil y rábano y en legumbres como las judías y los guisantes.

-Los frutos secos: en los pistachos y nueces.

-Los alimentos de origen animal: en a leche y yogurt, además del pollo, y pato.

Así pues, recuerda incorporar alimentos ricos en vitamina C en tu dieta diaria para mantenerte sano, con las defensas altas y poder presumir de una piel hermosa y saludable.

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